また投稿がしばらく空いてしまいました。できるだけ「一日一投稿」を心がけたいと考えているのですが……。
9日月曜・10日火曜の時計はロレックスのエクスプローラー↓
水曜と木曜はグランドセイコー自動巻↓、
金曜は久々の、CWCのパイロットクロノで繋ぎました↓
日曜日は、妻の誕生日が近かったので、ささやかな誕パをしました。
妻の要望で、私の得意な煮込み料理（シチュー）を作りました。
牛スジを約2時間、たっぷりと煮込む。日本でよく売ってるデミグラスソースはこちらのスーパーには売ってなく、日本食材店で類似品をGet。（こちらの人はシチュー作りにはあれは使わず、beef broth（肉のダシ）と各種調味料を合わせるみたいです）
出来としては、65〜70点くらいでしょうか？ 硬かった牛スジがかなり柔らかくなった点は良かったのですが、味付けはトマト風味が強く、少し酸っぱかった。玉ねぎの炒め方が足りなかったのかもしれません。
またトライします。
日曜の時計は、シチズンのプロマスターでした。
